El Congreso aprobó la Ley 358 de 2024 que declara al café como bebida nacional, buscando impulsar el consumo de café 100% colombiano y proteger a más de 557 mil familias caficultoras
En el marco de los 98 años de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) y la celebración del Día Nacional del Café, el Congreso de la República aprobó la Ley 358 de 2024, declarando al café como la bebida nacional de Colombia. Este reconocimiento busca impulsar el consumo de café 100% colombiano y fortalecer a las más de 557 mil familias caficultoras que dependen de este producto.Café de nuestra tierra, la representación del sabor de nuestra patria.
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Un homenaje al café y a sus productores
La nueva ley no solo oficializa el café como emblema nacional, sino que establece medidas para proteger a quienes cultivan y recolectan este grano. Actualmente, Colombia cuenta con 838 mil hectáreas de café sembradas, de las cuales el 90% son variedades resistentes a la roya, y en 2024 se logró una renovación histórica de 90 mil hectáreas de cafetales.
“El café es el símbolo de nuestro país y representa el esfuerzo diario de miles de familias. Este respaldo legislativo fortalece el compromiso con un consumo consciente y con la calidad que caracteriza a nuestro café”, señaló Germán Bahamón, gerente general de la FNC.
Impulso al consumo y diversificación del café
La industria cafetera colombiana se ha diversificado con productos innovadores como cafés en lata, drips, bebidas frías, energizantes y hasta cocteles con café, ampliando el gusto por el café nacional entre los consumidores más jóvenes y en nuevos mercados.
Además, iniciativas como las “coffee parties” buscan posicionar el café colombiano en espacios culturales y sociales, acercando la experiencia del café a diferentes públicos.
Exportaciones que conquistan el mundo
El café colombiano continúa su expansión internacional con exportaciones a 104 países. En 2024, se enviaron 12,3 millones de sacos de 60 kg, principalmente a Estados Unidos (40%), Canadá (8%), Bélgica (7,4%), Japón (5%), Corea del Sur (4,1%) y China (4%).
La producción también ha mostrado un crecimiento notable: de 11,3 millones de sacos en 2023 a casi 15 millones proyectados al corte de abril de 2025.
Empresas cafeteras en auge
La FNC reportó un incremento del 18% en su patrimonio comparado con 2023, mientras empresas como Buencafé y Almacafé alcanzaron utilidades significativas. Destaca el caso de Juan Valdez, que registró un crecimiento récord del 551% en 2024.
Asimismo, se abrieron los primeros Centros de Industrialización en Huila y Caldas, y se proyectan al menos 15 más en regiones como Quindío y Santander. Estos centros y las nuevas centrales de beneficio permiten a los caficultores entregar el café en cereza, asegurando el mismo precio y mejorando su calidad de vida al reducir las tareas de lavado y secado.
La aprobación de la Ley 358 de 2024 representa un hito para el sector cafetero colombiano al otorgar al café el lugar que merece como bebida nacional, mientras fortalece la cadena de valor desde los productores hasta las empresas que llevan este producto a los mercados internacionales. Con un consumo interno en crecimiento y una producción histórica, el café se consolida como motor económico y cultural de Colombia.
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